پرش به محتوای اصلی
پایگاه خبری صبح کیش
علمی و سلامت

نگهداری گوشت دام ذبح شده ۲۴ ساعت قبل از مصرف در یخچال

رئیس مرکز بهداشت کیش گفت: گوشت دام ذبح شده باید قبل از مصرف به مدت حداقل ۲۴ ساعت در دمای ۴ درجه سانتی گراد در یخچال قرار داده شود.

27_a19a399786__.jpg
نویسنده: 1404 تیر 6 1 دقیقه مطالعه 0 دیدگاه

به گزارش پایگاه خبی صبح کیش،دکتر محمدرضا رضانیا افزود: برای پیشگیری از بروز و شیوع بیماری‌های قابل انتقال بین انسان و دام، از خرید دام زنده و یا گوشت‌هایی که خارج از نظارت دامپزشکی ذبح و عرضه می‌شوند، خودداری شود.

وی گفت: افرادی که به ذبح دام مشغول هستند، باید از وسایل محافظت کننده مانند دستکش، چکمه و لباس مناسب استفاده کنند.

دکتر رضانیا خاطرنشان کرد: ابزار ذبح دام بعد از استفاده، ضدعفونی شود و خونابه‌های دام نیز به طریق بهداشتی دفع شود.

رئیس مرکز بهداشت کیش تصریح کرد: ساکنان جزیره کیش به هیچ وجه دامی را که دارای علائم بیماری و ناخوشی است، ذبح و مصرف نکنند و جگر و سایر امعا و احشاء دام، پس از ۴۸ ساعت نگهداری در دمای ۴ درجه سانتی گراد، مصرف شوند.

دکتر رضانیا گفت: ساکنان و گردشگران با مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در خصوص ذبح دام با سامانه بهداشت ۱۹۰ تماس بگیرند.

برچسب‌ها

اشتراک‌گذاری

درباره نویسنده

بهمن سیفی پور نقنه

تحریریه صبح کیش؛ پوشش اخبار و رویدادهای جزیره کیش.

دیدگاه‌ها (0)

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نمی‌شود. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند.