درباره تخم شربتی بیشتر بدانیم.
⛔️این یک باور اشتباه است که «تخم شربتی، پنج برابر شیر کلسیم؛ هفت برابر پرتقال ویتامین c ، سه برابر اسفناج آهن، دو برابر موز پتاسیم و هشت برابر ماهی سالمون امگا 3 دارد.»
✅واقعیت این است که تخم شربتی یا همان بذر گیاه ریحان، حاوی یکسری ترکیبات پلی فنولی و آنتی اکسیدانی است و درپیشگیری از دیابت نوع دو و سرطان موثر است؛ اما مقدار کلسیم آن، ۶ میلی گرم (یک پنجاهم کلسیم موجود در شیر ) و مقدار آهن آن ۰/۱۰۹ میلی گرم (یک بیست و چهارم آهن موجود در اسفناج) می باشد.
جالب تر این که مقدار ویتامین C و امگا3 موجود در تخم شربتی و یا همان بذر گیاه ریحان، صفر می باشد !
✅توصیه:
برای تامین تمام ریزمغذی های مورد نیاز بدن، از یک رژیم متعادل و متنوع استفاده کرده و هرگز به یک ماده غذایی خاص به عنوان معجزه نگاه نکنید.
